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Genießen und einen Beitrag für eine gesunde, klimafreundliche und gerechte Welt leisten - das kann seit kurzem jeder, der sich für ein biofaires Catering entscheidet.
In Zusammenarbeit mit den Tiroler Biobäuerinnen und Biobauern, BIO vom BERG, den Weltläden, Fairtrade und gefördert vom Land bietet Klimabündnis Tirol jetzt eine Vermittlungsplattform für biofaire Caterings an. Das Besondere daran: Es werden ausschließlich Bioprodukte sowie Produkte aus Fairem Handel eingesetzt.
Neue Klimaschutzinitiative stärkt Tiroler Bio-Landwirtschaft und Fairen Handel
Tirolweit bieten mit dem Bauernbuffet Nagl aus Axams sowie Wahrstätter Catering aus Kirchberg zwei Unternehmen biofaires Catering an.
Die Caterer verpflichten sich dazu, ausschließlich regionale Lebensmittel von Biobauern einzusetzen. Produkte wie Gewürze und Orangensaft müssen aus Fairem Handel stammen.
Wer biofaires Catering bestellt, weiß woher die Produkte kommen
Ziel der Klimaschutzinitiative „Tiroler Catering - bio & fair“ ist es, gesunde Ernährungsweise mit regionalen Lebensmitteln zu fördern, Transportwege zu verkürzen und das Bewusstsein über globale Zusammenhänge sowie für die Produktionsbedingungen in den Ländern des Südens zu schärfen. Tiroler Catering wird im Rahmen des Tiroler Aktivitätenplans zur Umsetzung des Global Marshall Plans sowie von der Umweltabteilung des Landes Tirol gefördert.
Interessierte melden sich bitte bei Klimabündnis Tirol, Tel.: 0512/583558 begin_of_the_skype_highlighting 0512/583558 end_of_the_skype_highlighting, E-Mail: tirol@klimabuendnis.at. Klimabündnis Tirol vermittelt den gewünschten regionalen Caterer und steht auch gerne für Präsentationen bei Veranstaltungen zur Verfügung.
„Tiroler Catering – bio & fair“ ist eine Initiative von Klimabündnis Tirol in Zusammenarbeit mit Bio Austria Tirol, BIO vom BERG, den Weltläden sowie Fairtrade. Die Initiative wird von der Abteilung Umweltschutz des Landes Tirol sowie im Rahmen des Tiroler Aktivitätenplans (Global Marshall Plan) gefördert.
Hier gibt's den Infofalter zum Download!
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