Seminar Einkaufen.Klima.Bewusst. in Weiz

Die Stadtgemeinde Weiz gilt österreichweit als Vorbild im Bereich nachhaltiger öffentlicher Beschaffung und verfügt über ein breites Angebot an Geschäften, die biologische Produkte aus der Region und fair gehandelte Produkte anbieten. Weiz ist nicht nur Klimabündnis Gemeinde sondern auch Fair Trade Gemeinde. Im Rahmen des Seminars Einkaufen.Klima.Bewusst wurden neue Ideen für eine weitere Forcierung eines klimabewussten Konsumverhalten erarbeitet.

Nach Grußworten durch die Klimaschutzkoordinatorin des Landes Steiermark, Mag. Andrea Gössinger-Wieser, gab es eine allgemeine Einführung durch Fritz Hofer über das Klimabündnis und die Ziele des Seminars. Die Ursachen und Auswirkungen des Klimawandels sowie die globalen Zusammenhänge zwischen Konsum-/Ernährungsverhalten und Klimawandel erläuterte Christian Salmhofer, Regionalstellenleiter Klimabündnis Kärnten.

Nach einer kurzen Pause mit bio-fairen Produkten aus der Region Weiz wurde im Rahmen eines World Cafes zu folgenden Themen diskutiert:

- Ist es möglich immer biologisch, saisonal, regional und fair einzukaufen?

- Verwenden statt Verschwenden!

- Nachhaltig einkaufen? - Ja, aber nicht ohne mein Auto!

Ergebnisse und geplante Maßnahmen:

Klimabewusstes Konsumverhalten soll in nächster Zeit weiter ein wichtiges Thema in Weiz bleiben. Konkret geplant ist die Organisation eines "Restlkochkurses", um die Bevölkerung auf die Möglichkeit einer geschmackreichen Verwertung von Lebensmittelresten aufmerksam zu machen. Die Stadtgemeinde plant zudem regelmäßig Tipps zur klimabewussten Ernährung in die Stadtzeitung zu geben. Eine Vorführung des Films "Taste the waste" in der Gemeinde sowie an den Weizer Schulen ist ebenfalls angedacht.

Allgemeine Informationen zum Projekt und Termine finden Sie hier.