Bio-Hofkäserei Fürstenhof

Mitglied seit: 2006
MitarbeiterInnen: 10

Adresse: 5431 Kuchl, Fürstenweg 15
Tel: 06244 6475
E-mail: info@fuerstenhof.co.at
Weblink: www.fuerstenhof.co.at

Gastronomie, Käserei, Biobauernhof


Kontakt: Nikolaus Rettenbacher

Bisherige Leistungen für den Klimaschutz

Einsatz von Biomasse zur Raumwärmeversorgung und zum Betrieb der Käsereikessel

Verwendung von biologischen und regionalen Produkten

Möglichst regionaler Vertrieb der selbst hergestellten Bioprodukten auf Märkten und im Hofladen

Umstellung auf Ökostrom

Führen einer Energiebuchhaltung

Warmwasserzirkulationsleitung nur bei Bedarf in Betrieb

Umstellung der Beleuchtung im Verkaufsraum auf LED

Kühlung des Käsereikessels mit Brunnenwasser

Zukünftige Maßnahmen für den Klimaschutz

Energiesparinformation an Gäste und Personal

Reduktion der Standbyverbraucher durch Verwendung von schaltbaren Steckdosenleisten

Abschalten der Türrahmenheizung des Gefrierraumes, wenn diese nicht benötigt wird

Bewegungsmelder für Kühlraumlicht

Dämmung der Heizungsleitungen 

Abwärmenutzung bei Käsereikessel

Fürstenhof Käsereiteam mit Rohstofflieferanten

Unsere Klimaschutz-Philosophie

"Low Input" - Mit möglichst wenig Energieaufwand hochwertig zu produzieren, z.B. nicht so oft Mähen (max. 3x), Erzeugung von Rohmilchkäse (kein Erhitzen und Abkühlen)...

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