Brauerei Hofstetten Krammer GmbH & Co KG

Bisherige Leistungen für den Klimaschutz

• Einführen von verschiedenen Bio-Biersorten
• Bevorzugung von regionalen Bauern als Rohstofflieferanten, Regionalität als ein wesentlicher Leitgedanke
• Eigener Anbau verschiedener Getreide für den Brauprozess
• Führen des eigenen Getreideanbaus nach Kriterien der biologischen Landwirtschaft
• Verwendung  hocheffizienter, möglichst ökologischer Reinigungsmittel.

Zukünftige Maßnahmen für den Klimaschutz

• Grundlegender, energieeffizienter Umbau und Modernisierung der Brauerei.
• Mittelfristig umstellen auf Beheizung mit heimischem Holz
• Errichten einer Solaranlage zur Unterstützung des Brauprozesses
• Umfassendes Motivationsprogramm für die MitarbeiterInnen zum Energiesparen im Betrieb und Treibstoff sparen auf dem Weg zur Arbeit
• Verschiedene Energiesparmaßnahmen an der Gebäudehülle
• Sukzessive Ökologisierung des Fuhrparks und der An– und Ablieferung, Beschaffung einer E-Mobils
• Beschaffung von Büro– und Werbematerialien mit geringem CO2-Fußabdruck