Gärntnerei Höller

Beschreibung des Betriebes

Die Gärtnerei Höller umfasst eine überdachte Kulturfläche von ca.7000 m². Die in Rosenhof produzierten Schnittblumen und Topfpflanzen werden in Stainz verkauft. Höller versucht in besonders guter Qualität zu produzieren. Dabei spielen die richtige Sortenwahl und nachhaltige Kulturverfahren eine besonders große Rolle. 

Bisherige Maßnahmen für den Klimaschutz

• Naturnahes Gärtnern mit Effektiven Mikroorganismen und biologischer Pflanzenstärkung
• Reduktion der Pflanzenschutzmittel um 98% seit 2001. Stattdessen seit 15 Jahren Einsatz von Nützlingen, wie Marienkäfern, Florfliegen und Schlupfwespen
• Infoveranstaltungen für KundInnen: Naturapotheke mit Mag. Ursula Gerhold
• Reinigung mit Effektiven Mikroorganismen
• Geringer Stress für Pflanzen, da der Transport von der Produktion zum Verkauf nur 8 km beträgt.
• Seit 2010 Einbau einer Hackschnitzelheizung statt Gas
• Nutzung von Regenwasser
• Recyclingpapier
• Papiertaschen für KundInnen
• Verwendung von Naturschnüren

Zukünftige Maßnahmen für den Klimaschutz

• Bio-Zertifizierung
• Mehrweg bei Töpfen
• Mehrwegtransportschalen für KundInnen
• Verkauf komplett ohne Verpackung (Töpfe) auf Wunsch der KundInnen
• Ressourcenschonung durch genauere Planung (keine Übermengen)
• Reduktion von Plastik
• Reduktion des Energieeinsatzes
• Errichtung eines zusätzlichen Wasserspeichers (Gießwasserteich)

Klimaschutzphilosophie

Wir sind hochmotiviert, mit der Natur achtsam umzugehen und so gesunde Pflanzen zu kultivieren. Nachhaltig Handeln heißt so zu leben, als würden wir für immer bleiben.