Gragger - Bio Holzofenbäckerei GmbH

Mitglied seit: 2002
MitarbeiterInnen: 6

Adresse: 4052 Ansfelden, Traunuferstraße 130
Tel: 07229/87340
E-mail: bioholzofenbaeckerei@aon.at
Weblink: www.gragger.at/


 

8 MitarbeiterInnen

 

Bisherige Leistungen für den Klimaschutz

  • Verwendung von 100 % biologischen, fair gehandelten und soweit möglich aus der Region stammenden Produkten
  • Einsatz von Biomasse in der Produktion und für die Raumwärme
  • Regelmäßige Fortbildung der MitarbeiterInnen
  • Aktivitäten im Schulbereich z.B. Betriebsführungen, Schaubacken in Schulen
Helmut Gragger

Zukünftige Maßnahmen für den Klimaschutz

  • Regelmäßige Aufzeichnung der Energieverbrauchsdaten
  • Abwärmenutzung beim Backofen für die Warmwasserbereitung
  • Umstieg auf Ökostrom wird die CO2-Emissionen um rund 24 % reduzieren
  • Verwendung von Biodiesel
  • Verwendung von fair gehandelten Produkten für den Eigenbedarf
  • Vermehrte Berücksichtigung von ökologischen Kriterien im Bürobereich z.B. Produkte mit einem Umweltzeichen, energieeffiziente Geräte
  • Information der Kunden über das Klimabündnis und die Projektpartnerschaft

Unsere Klimaschutz-Philosophie

Als Lebensmittelbetrieb, der zur Produktion zu 100 % Rohstoffe aus biologischer Landwirtschaft verwendet, liegt es nicht nur in unserer Philosophie, gesunde hochwertige Lebensmittel herzustellen, sondern wir sehen es auch als selbstverständlich, die Umwelt miteinzubeziehen.
Um hochwertige Rohstoffe zu erhalten, ist es ja auch notwendig, die Umwelt, in der diese Pflanzen heranwachsen, zu schonen. Biologische Rohstoffe - Heizen mit Holz - Ökostrom - Biodiesel beim Ausliefern - Recyclingpapier in der Verpackung ... damit sich der Kreislauf schließt!

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