Martin´s das schmeckt.

Mitglied seit: 2022
Kontaktperson: Grössbauer, Martin
Adresse: 8505 St. Nikolai im Sausal, Flamberg 97
Tel: 0699 1600 4384
E-Mail: martin.groessbauer@martin-s.at
Weblink: https://www.martin-s.at

Beschreibung des Betriebes

Martin Grössbauer erzeugt und vertreibt unter dem Namen „Martin´s das schmeckt.“ Eier, Kürbiskernöl, Liköre, Kürbis-Knabberkerne und Apfelsaft und Schokoladen.

Bisherige Maßnahmen für den Klimaschutz

  • Alle Produkte sind plastikfrei verpackt.
  • Der Apfelsaft wird in Mehrwegflaschen verkauft.
  • Die Eier für die Großkunden werden in wiederverwendbaren Paletten verkauft
  • Die Produkte werden unter anderem in zwei eigenen Hofläden verkauft.
  • Die Heizung erfolgt mit Hackgut.
  • Das Futter der Hühner besteht aus Mais vom eigenen Acker und Donau-Soja.
  • Der Hühnermist wird als Dünger auf die Kürbiskernfelder aufgebracht.
  • Die Kürbiskerntrocknung erfolgt mit Hackschnitzeln bei einer nur 5 km entfernt gelegenen Firma. Die Kürbiskernpressung bei einer 10 km entfernt gelegenen Firma, die mit PV-Anlagen ausgestattet ist.

Zukünftige Maßnahmen für den Klimaschutz

  • Die Installation einer Photovoltaikanlage ist geplant.
  • Die Beleuchtung im Hühnerstall soll auf LED umgestellt werden.
  • Der Kühlschrank im Hofladen soll ausgetauscht werden.
  • Auf der Homepage sollte die Bezeichnung des „Ist-Mobil-Haltepunktes“ und die Nummer des Busses mit dem Namen der Haltestelle bei den jeweiligen Hofläden angegeben werden.

Klimaschutzphilosophie

Um effektive Schritte gegen den Klimawandel zu setzen, müssen wir das Problem richtig verstehen und lernen, mit dem Thema umzugehen. Erste Ansätze dazu sind für mich so regional wie möglich einzukaufen und den persönlichen Fußabdruck so klein wie möglich zu halten. Wir müssen öfter an unser Klima denken und dementsprechend handeln.

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