Niu Restaurant

Bisherige Leistungen für den Klimaschutz

• Ständig wachsender Bio-Anteil bei den verwendeten Speisen und Getränke
• Teilnahme an der Initiative „FlleischfreiTag“
• Verwendung von energieeffizienter Beleuchtungstechnologie
• Elektrogeräte werden nur  eingeschaltet, wenn sie tatsächlich benötigt werden
• Die MitatbeiterInnen kommen mit dem ÖV bzw. mit dem Fahrrad zur Arbeit
• Verwendung von zertifiziertem Druckerpapier

Zukünftige Maßnahmen für den Klimaschutz

• Gespräch mit dem/der Haustechniker/in zur Optimierung der Lüftungs– und Heizungssteuerung
• Umstellung auf 100% Ökostrom
• Maßnahmen zur Vermeidung der Wärmeverluste beim Eingangsbereich
• Abdeckung des Flaschensumpfes außerhalb der Öffnungszeiten
• Regelmäßiges Abtauen der (Tief-)Kühlgeräte
• Regelmäßige Reinigung der Lüftungsöffnungen und Kühllamellen bei den Kühlgeräten

Unsere Klimabündnis-Philosophie

mach dir nichts vor: iss wirklich was g´scheits. im NIU ! saisonal, regional & frisch gekocht.

das macht den unterschied. für dich, für uns, für den Planeten!