Gäste fragen immer öfter nach regionalen Zutaten, Bio-Qualität und glaubwürdigem Klimaschutz. Gleichzeitig stehen Gastronomie, Hotellerie und Tourismusbetriebe unter hohem Kosten-, Zeit- und Personaldruck, und regionale Produzent:innen suchen verlässliche Abnehmer vor Ort. Wie kann sich Nachhaltigkeit für alle rechnen?

Darum geht es beim Auftakt am 12. November. Gemeinsam mit der Klima- und Energie-Modellregion Mondseeland laden wir Sie zu einem Nachmittag mit regionalen Köstlichkeiten, spannenden Impulsen und viel Zeit zum Austausch ein:

• Impulse zu klimafreundlicher Gastronomie
• Wirtschaftlichkeit von Bio und Regionalität
• Überblick über bestehende Förderungen
• Erfahrungsberichte von Betrieben und Produzent:innen
• Zeit zum Vernetzen und für neue Kontakte
• Vorstellung des Pilotprojekts “Nachhaltige Gastronomie im Mondseeland”, bei dem ausgewählte Gastronomie- und Hotelbetriebe kostenlos begleitet werden

Die wichtigsten Infos

• Wann: Donnerstag, 12. November 2026, 15 bis 19 Uhr
• Wo: Apollo Mondsee, Robert Baum-Promenade 1, 5310 Mondsee
• Für wen: Gastronomie, Hotellerie, Tourismusbetriebe und regionale Produzent:innen
• Anmeldung: kem@dasmondseeland.at

Hier finden Sie das Einladungsprogramm

Eine gemeinsame Veranstaltung der Klima- und Energie-Modellregion Mondseeland, des Klimabündnis Oberösterreich, der BUO, von Bio Austria und der LEADER-Region FUMO. Konzeption und Umsetzung: Zukunft:essen.