PÖLZER Spezialitäten GmbH

Mitglied seit: 2015

Adresse: 8063 Eggersdorf bei Graz, Wetterkreuzweg 1
Tel: 03117 3556-11
E-mail: office@poelzer.net
Weblink: www.essigkultur.at

Biologisch, regional, nachhaltig wird von der Familie Pölzer in ihrer bereits 1994 biozertifizierten Bio-Landwirtschaft von Beginn an aus voller Überzeugung gelebt. Die sorgfältige und schonende Verarbeitung der vorwiegend regionalen Produkte nach strengen Bio-Richtlinien sowie der Verzicht auf Konservierungsmittel und künstliche Aromastoffe gelten der Familie Pölzer als Selbstverständlichkeit.

Bisherige Maßnahmen für den Klimaschutz (Stand 2019)

Betriebsstandort

  • Hauseigene Wärmeversorgung: Biomasseheizung (Hackschnitzel)
  • Strom: Weizer Naturenergie
  • Pflanzenkläranlage
  • kurze Transportwege (Zulieferer max. 50km)
  • Bauen mit nachwachsenden Rohstoffen
  • biologische Abfallwirtschaft (Kompostierung, Altpapier als Füllmaterial für Versandkartons, Müllpresse am Hof)

Produkte

  • Biologische Apfelessig Spezialitäten (regionaltypische Apfelsorten) von Streuobstwiesen
  • Bio-Wohlfühldrink - pure balance
  • Bio Senf
Tino Pölzer im Obstgarten, Foto: foto-MAXL.at

Zukünftige Maßnahmen für den Klimaschutz (Stand 2019)

  • Thermische Solaranlage
  • Produktion von Biobier
  • neue Etiketten aus Graspapier
Pölzer Spezialitäten, Foto: foto-MAXL.at

Klimaschutzphilosophie

Pölzer Spezialitäten ist ein klassischer und moderner Handwerksbetrieb zugleich. Neueste Technologie trifft auf traditionelle alte Produktionsmaschinen, die ganz im Sinne nachhaltigen Wirtschaftens noch selbst repariert werden können.

Sämtliche Verarbeitungsschritte vom Pressen über die Vergärung und Veredelung bis zum Verpacken der Bio-Essige erfolgt im Betrieb, ebenso die Bio-Senfherstellung nach dem traditionellen Bordeauxverfahren.

Betriebe finden


Bundesland


Stichwort

nach oben

X

Durch die Nutzung unserer Dienste erklären Sie sich mit dem Einsatz von Cookies einverstanden. Mehr Informationen